Postres para todos
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Como bien sabéis, se acerca Halloween, así que me he dicho ¿por qué no hacer algo sencillo?, así que se me ocurrió hacer estos murciélagos de galleta... También he pensado más cosas, que si me da tiempo, iré publicando estos días... La receta de las galletas...
Estas galletas son, cuando menos, graciosas, y además, muy sencillas!! La receta de las galletas es la misma que ya publiqué hace unos días cuando hice los Murciélagos de chocolate y para decorarlas, basta con preparar un poco de Glasé Real (Royal Icing)...
Esta receta me la dio un familiar del pueblo de mi pareja porque nos la hizo un día y claro, ¡no podía no tenerla en mi libro de recetas! En realidad no tiene nombre (que yo sepa), pero yo le he puesto "pastel cítrico", ya que se puede hacer con naranjas...
Aprovechando que me sobró masa de las galletas de chocolate que hice el otro día para Halloween, hice también estas galletas redondas para decorarlas con fondant y con las rosas en miniatura (también de fondant) que explico en el Video "Cómo hacer rosas...
El día 2 fue el séptimo cumpleaños del nieto de una prima mía y me encargaron que le hiciese una tarta del Real Madrid, el diseño era libre, por lo que hice el escudo y las letras felicitándole y como los colores históricos de ese equipo siempre han sido...
Pretendía hacerlo con un dibujo de árbol de navidad, pero al final lo hice con el dibujo de una mariposa...pero se puede hacer con el dibujo que se quiera, sólo hay que tener el cortador adecuado. La parte del dibujo es de bizcocho de chocolate blanco,...
Tal y como dije en facebook, ayer me regalaron una gofrera, así que en cuanto llegué a casa me dispuse a estrenarla. En la caja, además de las instrucciones, venía también un librito de recetas, así que como era la primera vez, hice la masa base, pero...
Leyendo y releyendo un montón de recetas de cupcakes, tanto en libros como en webs, he hecho una receta nueva arriesgándome un poco con las proporciones de los ingredientes, pero el resultado ha sido perfecto!, ya que han salido súper esponjosos, no se...
Nunca los había probado rellenos de dulce de leche hasta que las chicas de SmartCake (Las Rozas) me regalaron una bolsita cuando estuvimos en la feria de Málaga, así que me dije "esto tengo que probar a hacerlo yo", así que cogí mi receta de las galletas...
El mes pasado me encargaron la tarta de cumpleaños para una niña de 7 añitos y lo especial era que tenía que ser de Barbie. Yo creo que pensaban que iba a hacer una tarta normal, redonda, con el dibujo de una Barbie en el centro, pero tenía pensado hacer...
Esta receta se puede hacer sólo de color chocolate pero con sabor a chocolate y menta, o bien, como en la foto, con efecto marmolado... El procedimiento es el mismo que con el Bizcocho marmolizado , la diferencia está en que la parte de vainilla se sustituye...
En esta ocasión he hecho unos sencillos muffins (o mejor, magdalenas, porque no son tan altas como los muffins...) de ron con pasas, acordándome de uno de los sabores favoritos de helado de mi madre. La receta es bien sencilla, sólo necesitáis: - 200...
Hoy os traigo una receta que he hecho de cupcakes de caramelo. La receta es diferente a la del Bizcocho de caramelo que hice una vez pero sale igual de buena! Estos son los ingredientes para 12 cupcakes exactos: - 200 gr. harina. - 150 gr. azúcar moreno....
Este es un bizcocho que no lleva relleno de caramelo como podría pensarse, sino que el bizcocho sabe a caramelo, aunque claro, siempre se puede rellenar si se quiere... Yo lo hice en un molde de bundt, así que con el aspecto y el sabor que tenía no era...
Recuerdo que este postre lo comía mucho cuando era pequeña, pues además de riquísimo, es sano (pues es fruta) y súper fácil de hacer... Tan sólo se necesita una manzana por persona, a las cuales les quitaremos el corazón desde arriba, con la ayuda de...
Para todos los que nos gusta el programa Dulces e increíbles y queremos conocer las técnicas y secretos de sus tartas, el famoso chef escribió un libro titulado como el programa en el canal Food Network: "Ace of Cakes" (el As de las Tartas). En él se...
El otro día vinieron a verme a casa unas amigas y decidí hacerles unos cupcakes rellenos para acompañar con el café. La receta es bien sencilla, sólo hay que hacer unos Cupcakes básicos de vainilla y cuando estén fríos del todo (puede ser al día siguiente,...
Esta es una tarta fría que no requiere utilización del horno, por lo que en estos días tan calurosos nos viene muy bien. Es muy sencilla y además, no lleva huevo, por lo que es totalmente apta para los alérgicos al huevo (aunque siempre mirando que los...
Tengo que reconocer que esta receta la he hecho "a ojo", eso sí, apuntándome las proporciones para después poder escribirlo aquí, porque no puedo fiarme de mi memoria... Así que aquí están los ingredientes (las fotos del paso a paso las he colgado en...
Como ya sabéis, no soy muy partidaria de la bollería y demás cosas industriales, prefiero intentar hacerlo todo yo de forma casera, así nos aseguramos de que el producto no lleva "cosas raras", lo único artificial que utilizo son las esencias de sabores...
Unas tartaletas muy sencillas de preparar y que puedes servir de postre en cualquier comida o cena (formal o informal): Ingredientes: (para 6 tartaletas) - 1 lámina de pasta quebrada de 250 gramos. - 1 tarrina de queso crema de 250 gramos. - 2 hojas de...
Ya tenía ganas de publicar este famoso bizcocho rojo, ya lo había hecho otras veces, pero no había hecho fotos para poder publicarlo, pero por fin ya las tengo y os puedo contar cómo hacer esta maravilla de la repostería. Como siempre, las fotos del paso...
Ayer Halloween, y hoy, Día de Todos los Santos... así que he hecho un pastel con uno de los productos típicos de la temporada: la calabaza. A ver qué os parece esta receta: Ingredientes: - 300 gr. de calabaza. - 3 huevos. - 200 gr. de azúcar. - 75 ml....
Hoy escribo este post para explicar de forma breve y fácil cómo hacer rosas con fondant. Lo primero que tenemos que hacer es tener unos cortadores con forma de pétalos, bien en forma de un sólo pétalo, o bien en forma de 5 pétalos, yo las he hecho con...
En primer lugar, quisiera saludar a todos nuestros suscriptores y lectores, y en segundo lugar, quisiera explicaros el porqué de este post... Vamos a realizar algunos cambios en la manera de publicar las recetas, ya que al tener dos blogs de repostería,...
