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  • : Bienvenid@s a este blog repostero, aquí encontraréis fáciles (y no tan fáciles) recetas de postres y dulces que espero sean de vuestro agrado. Para cualquier sugerencia o petición, podéis dejar un comentario, rellenar el formulario de contacto o escribir a emmanattier@hotmail.com Muchas gracias!
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25 junio 2012 1 25 /06 /junio /2012 16:59

Bizcocho-de-caramelo.JPGEste es un bizcocho que no lleva relleno de caramelo como podría pensarse, sino que el bizcocho sabe a caramelo, aunque claro, siempre se puede rellenar si se quiere... Yo lo hice en un molde de bundt, así que con el aspecto y el sabor que tenía no era necesario rellenarlo...

 

Ingredientes:

- 100 ml. de leche.

- 150 gr. mantequilla.

- 100 gr. de Toffee casero .

- 150 gr. azúcar.

- 3 huevos.

- 200 gr. harina.

- 1 cucharadita de levadura.

 

Preparación:

Primero precalentamos el horno a 180º C.

Calentamos la leche en un cazo a fuego suave y añadimos la mantequilla. Cuando se haya derretido, añadimos el toffee y removemos bien para que se disuelva, y retiramos.

Por otro lado, batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa y vamos añadiendo la harina tamizada con la levadura muy poco a poco, mezclando bien. Después añadimos la mezcla de caramelo.

Lo vertemos en el molde (previamente engrasado y enharinado) y lo horneamos unos 35-40 minutos y listo!

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Published by Postres para todos - en Bizcochos y tartas
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Comentarios

DARLYN 05/28/2016 05:27

CUANDO DICES LEVADURA TE REFIERES A POLVO DE HORNEAR ?

Postres para todos 06/05/2016 16:05

Hola Darlyn, sí, me refería a la levadura en polvo. Gracias por escribir!