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  • : Postres para todos
  • Postres para todos
  • : Bienvenid@s a este blog repostero, aquí encontraréis fáciles (y no tan fáciles) recetas de postres y dulces que espero sean de vuestro agrado. Para cualquier sugerencia o petición, podéis dejar un comentario, rellenar el formulario de contacto o escribir a emmanattier@hotmail.com Muchas gracias!
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Top posts

  • Receta Pantera Rosa

    12 julio 2011 ( #Decoraciones y rellenos )

    Seguro que todos recordáis esos pastelitos llamados "Pantera Rosa" de cuando éramos pequeños. Pues bien, a mi hermana se le antojó que por su 18 cumpleaños le hiciera una tarta de color rosa (la de la foto) y se me ocurrió que podía decorarla con ese...

  • Tarta de queso fácil

    12 julio 2011 ( #Bizcochos y tartas )

    Esta receta es una de las miles que existen de la tarta de queso y que explicaré en otras publicaciones. Esta es muy sencilla, pues solo hay que mezclar los ingredientes y ¡al horno! Para hacer la foto puse unas hojitas de hierbabuena, pero se pueden...

  • Tarta Sacher

    13 julio 2011 ( #Internacional )

    Esta tarta la probé en casa de unos amigos y me sorprendió tanto que tuve que pedirles la receta para hacerla yo en casa. Me dijeron que la habían sacado de internet, aunque no sé si variaron algún ingrediente o modo de preparación. Yo os la pongo tal...

  • Dulce visita en Londres

    15 julio 2011 ( #Dulces experiencias )

    En este artículo quiero hablar un poco de la maravillosa experiencia que viví el mes pasado, cuando estuve de viaje por Londres. La verdad es que el viaje ya mereció la pena sólo por ver la Torre de Londres (soy historiadora, así que esto me pierde...),...

  • Pastel cítrico

    17 julio 2011 ( #Bizcochos y tartas )

    Esta receta me la dio un familiar del pueblo de mi pareja porque nos la hizo un día y claro, ¡no podía no tenerla en mi libro de recetas! En realidad no tiene nombre (que yo sepa), pero yo le he puesto "pastel cítrico", ya que se puede hacer con naranjas...

  • Arroz con leche

    29 julio 2011 ( #Tradicionales )

    Algo tan sencillo y tan tradicional como el arroz con leche no podía faltar en esta página. Las cantidades de ingredientes que pongo a continuación son una burrada si sólo quieres hacerlo para dos personas, así que lo mejor es reducirlos a la mitad. Yo...

  • Bizcocho de chocolate

    12 agosto 2011 ( #Bizcochos y tartas )

    Mmmm, tiene una pinta estupenda, ¿no? Es un bizcocho muy fácil de hacer. Yo lo decoré al final con azúcar glass y unas hojitas de hierbabuena, pero hay mil maneras de decorarlo. De momento, os pongo la receta del bizcocho, que es muy sencilla y no se...

  • Helados artesanos

    29 agosto 2011 ( #Dulces experiencias )

    Este fin de semana, aprovechando que finalizaban las fiestas de Alcalá de Henares, nos fuimos allí una amiga y yo a pasar el día. Después de las obligadas visitas turístico-artísticas (las dos somos historiadoras de arte y además, yo soy de Alcalá de...

  • Natillas caseras

    10 septiembre 2011 ( #Tradicionales )

    ¿Quién no prefiere unas ricas natillas caseras antes que las que venden ya hechas? Con su galletita, su canela...mmm, se me hace la boca agua. Y la verdad es que son super rápidas de hacer y super fáciles... Ingredientes: - 4 cucharadas soperas de azúcar....

  • Salón de Repostería

    11 septiembre 2011 ( #Dulces experiencias )

    Este año, del 28 de septiembre al 1 de octubre, tendrá lugar la 3ª edición de este salón de repostería artística y tartas decoradas. Un buen sitio y manera de conocer a los profesionales y sus modos de trabajar y donde también puedes apuntarte a cursos...

  • Cupcakes básicos de vainilla

    13 septiembre 2011 ( #Cupcakes y muffins )

    De las muchas recetas que he visto y probado a hacer, esta es la que mejor resultado me ha dado, pues entre todas las que recopilé, fui probando diferentes medidas, combinando unas con otras, hasta llegar al resultado deseado. Esta receta da como resultado...

  • Bizcocho marmolizado

    19 septiembre 2011 ( #Bizcochos y tartas )

    Tenía ganas desde hace tiempo de hacer un bizcocho marmolizado, o marmolado, así que busqué la receta, y encontré varias, incluso para microondas, pero esta es de horno, la encontré en Ptitchef, lo único que yo doblé las medidas porque el molde que tengo...

  • Mis primeros cupcakes

    05 octubre 2011 ( #Cupcakes y muffins )

    En realidad ni fueron los primeros ni los he hecho ahora. La verdad es que estos los hice hace mucho tiempo pero he buscado la foto y los he puesto hoy aquí; y lo de "primeros" me refiero a que fueron los primeros que me salieron bien, ya que los primeros...

  • Helados de yogur

    08 octubre 2011 ( #Dulces experiencias )

    El fin de semana pasado mi hermana me habló de una yogurtería nueva en Alcalá de Henares (recordad que soy de allí, por lo que voy a menudo), así que no podía dejar pasar la tarde sin ir a probar uno de sus helados de yogur, los cuales, puedes acompañar...

  • Las galletas de Elena

    11 octubre 2011 ( #Galletas y pastas )

    Esta receta con su foto me la ha enviado Elena Irasema, son unas galletas muy sencillas y fáciles de hacer. Según Elena, se empieza mezclando 100 gr. de mantequilla con azúcar hasta que queda como una crema, después se añade un huevo y se bate bien para...

  • Bombones rellenos

    15 octubre 2011 ( #Chocolate )

    Hacer unos bombones rellenos es un poco atareoso, pero el resultado es buenísimo. Si de repente has tenido una idea sobre unos bombones, por ejemplo, de chocolate blanco rellenos de fresa, ¿por qué no hacerlos? El sabor de los ingredientes es indiferente,...

  • Especial Halloween

    31 octubre 2011 ( #Fechas especiales )

    Esta fiesta que todos vemos en películas y series, donde los niños (y no tan niños) se disfrazan y van pidiendo caramelos por las casas al son de "truco o trato", se ha internacionalizado tanto que ya es imposible pasar un 31 de octubre sin pensar en...

  • Huesos de santo

    01 noviembre 2011 ( #Tradicionales )

    Hoy, día de Todos los Santos, quería traeros una receta tradicional, la de los Huesos de Santos. Es este un dulce característico de este día en España, junto con los Buñuelos, ya que además coincide con la recogida de su ingrediente principal: la almendra....

  • Mi versión del Tiramisú

    03 noviembre 2011 ( #Varios )

    Como todos sabéis, el Tiramisú tradicional lleva una base de bizcocho bañado en café y luego una crema echa a base de mascarpone, yema de huevo, las claras batidas a punto de nieve, etc... Pero yo os voy a dar mi propia versión: he cambiado la base por...

  • Pastel de calabaza

    22 noviembre 2011 ( #Fechas especiales )

    El día de Acción de Gracias es una celebración tradicional en Estados Unidos y Canadá (lo hemos visto miles de veces en series y películas) y se celebra el cuarto jueves de noviembre en Estados Unidos y el segundo lunes de octubre en Canadá. Familiares...

  • Frosting básico

    27 noviembre 2011 ( #Decoraciones y rellenos )

    Con este frosting podemos decorar cupcakes o incluso tartas, sólo habría que hacer un poco más de mezcla y listo. También se le pueden añadir esencias de sabores y colorantes comestibles para darle el color y el efecto que queramos. Ingredientes: - 150...

  • Bombones rellenos de limón

    02 diciembre 2011 ( #Chocolate )

    En esta ocasión quería traeros una receta muy sencilla, de hecho, el procedimiento y los ingredientes ya los he posteado en otra ocasión. Estos bombones, como podéis ver, tienen forma de concha marina y son de chocolate fondant. El interior, el relleno,...

  • Roscón de Reyes

    06 enero 2012 ( #Tradicionales )

    Este año me apetecía hacer mi propio roscón de reyes casero, así que me puse a buscar los ingredientes y la receta en un libro que tengo por casa en el que escribo recetas a mano. La cantidad que os pongo aquí es como para hacer dos roscones medianos,...

  • Las galletas caseras de Leticia

    23 febrero 2012 ( #Galletas y pastas )

    Siguiendo con la idea de que todos podemos hacer postres riquísimos, hoy os publico una receta que me ha pasado mi prima Leticia, son galletas caseras muy fáciles de hacer y según todos los que las han probado ¡deliciosas! Así que sólo me queda poneros...

  • Tortitas americanas

    25 febrero 2012 ( #Internacional )

    ¿Quién no ha comido alguna vez este postre tan sencillo pero tan delicioso? Ya sea en desayuno o en merienda, están irresistibles con nata, sirope, mermelada... y esta es la receta: Ingredientes: - 1/4 litro de leche (un vaso). - 1 huevo. - Media cucharadita...

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