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8 junio 2012 5 08 /06 /junio /2012 13:40

Bizcocho-marmolado-menta-y-choco-copia-1.JPG

 

 

Esta receta se puede hacer sólo de color chocolate pero con sabor a chocolate y menta, o bien, como en la foto, con efecto marmolado...

El procedimiento es el mismo que con el Bizcocho marmolizado , la diferencia está en que la parte de vainilla se sustituye por esencia de menta y un poquito de colorante verde.

El relleno y la cobertura es una mezcla de crema de queso (tipo Philadelphia), azúcar glass (al gusto) y unas gotitas de esencia de menta (aunque puede no echarse).

Espero que lo probéis y os guste mucho!!

 

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Published by Postres para todos - en Bizcochos y tartas
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