Bienvenid@s a este blog repostero, aquí encontraréis fáciles (y no tan fáciles) recetas de postres y dulces que espero sean de vuestro agrado. Para cualquier sugerencia o petición, podéis dejar un comentario, rellenar el formulario de contacto o escribir a emmanattier@hotmail.com Muchas gracias!
Pensaba que este iba a ser un bizcocho difícil de hacer, por eso he tardado tanto en ponerme con él, pero en realidad es súper sencillo, además sale muuuuuy esponjoso... Ingredientes: - 9 claras de huevo. - Media cucharada de cremor tártaro. - 1 cucharada...
Se acerca la Semana Santa, y con ella, las procesiones y... ¡las torrijas! Un dulce que no puede faltar en estas fechas y que es muy sencillo de hacer: Ingredientes: - Un litro de leche. - Una rama de canela. - Un poco de canela en polvo + la suficiente...
Bueno, esta receta es para hacerla de limón, pero se puede hacer de naranja también, simplemente cambiando la ralladura y el aroma... Los patitos de fondant son muy sencillos de hacer, pero prometo poner un mini tutorial con fotos. Ingredientes (para...
En realidad esto es algo que no se me ocurrió a mí, sino a mi hermano. Fue en el cumple de mi hijo, hice una tarta de El Rey León, y la roca donde viven los leones la hice con una estructura de arroz inflado (que encontré en la página de Aprendiz de repostera)...
Con este calor apetece cosas fresquitas, y ya que es temporada de beber horchata, ¿qué tal si hacemos un cupcakes de horchata? Estas son las proporciones para que salgan 12 cupcakes exactos: - 200 gramos de harina. - 2 cucharaditas de levadura. - 2 huevos...
La verdad es que es una delicia poder tener en casa y hacer todos nuestros productos completamente caseros, así sabemos exactamente lo que llevan en su composición, es el caso de la leche condensada, que en esencia es un almíbar de leche y azúcar... Su...
Este viernes 23 de noviembre, como era el cumpleaños de mi hermano, decidí regalarle una tarta decorada que fuera divertida, y de hecho, ¡le encantó! Le hice esta tarta con forma de esas famosas rosquillas que salen en los Simpsons y en otras muchas series...
Este año ya había hecho las torrijas unas 3 semanas antes de semana santa, así que ya que ya ha llegado de verdad, he decidido hacerlas diferentes. He visto que mucha gente por internet que las ha hecho con chocolate, y me han parecido muy buenas, pero...
Debo agradecer esta receta a Isabel del Río de Keyks. Ella enseña la receta para hacer el bizcocho, pero yo he decidido hacerla en cupcakes y este es el resultado. Para ver el paso a paso podéis visitar mi otro blog aquí: link (en esta foto, quizá por...
Llevo siguiendo este programa desde hace varias semanas y se me había pasado publicarlo en el blog... Desde el 22 de diciembre de 2012 podéis seguir en el canal Discovery Max las andanzas de Buddy Valastro y su familia en su pastelería de Hoboken (Nueva...
Esta receta podéis encontrarla en miles de blogs y páginas, así que yo también he querido contribuir a añadir una receta más a la red...jeje Si os digo la verdad, no he copiado ninguna receta de por ahí sino que más o menos me la he inventado yo teniendo...
Como cada año, coincidiendo con la vuelta al cole, las editoriales sacan a la venta fascículos coleccionables de diversos temas: aprender idiomas, construir un barco a escala, pintar soldaditos, coleccionar sellos, monedas... Este año, Planeta de Agostini...
El lunes 3 de diciembre fue mi cumpleaños, así que me hice una tarta a mí misma (mini, que luego si no, hay que hacer mucha dieta). Quería practicar la técnica de flores "bordadas" con glasé real, así que utilicé fondant de dos colores y royal icing también...
Esta tarta la probé en casa de unos amigos y me sorprendió tanto que tuve que pedirles la receta para hacerla yo en casa. Me dijeron que la habían sacado de internet, aunque no sé si variaron algún ingrediente o modo de preparación. Yo os la pongo tal...
No sé por qué extraña razón nunca hago mini cupcakes, siempre los hago grandes... Así que se me "antojó" hacer unos en miniatura y elegí una receta que ya había hecho anteriormente: Pastel de zanahoria (carrot cake), pero he variado un poco las proporciones,...
Hace cosa de un mes mi hermano me encargó una tarta de cumpleaños para su novia, así que nos pusimos a pensar algún diseño que tuviera flores o algo así, y se me ocurrió que podía añadirle letras de colores y mariposas. Él personalmente eligió el sabor...
Por fin está aquí la inigualable e irresistible Devil's Food Cake!!! (o Torta del Diablo si lo traducimos...), léi una vez por internet que esta es la mejor tarta de chocolate del mundo y no se equivocaban...también leí que su nombre debe ser porque probarla...
Bueno, como ya he anunciado esta mañana en Facebook y Twitter: hoy cuelgo en el blog esta variante del Roscón de Reyes que ya hice el año pasado. No he hecho fotos del procedimiento, porque la elaboración es muy parecida a la de los cupcakes, por lo que...
Hay veces que queremos hacer galletas para una ocasión especial y necesitamos que tengan la forma que hable de ese evento u ocasión, como por ejemplo, Navidad, un Baby Shower, una graduación, una boda... pero no hemos tenido tiempo de ir a la tienda a...
Entre los muchos diseños que existen y los que los clientes pueden elegir o inventar para su tarta nupcial se encuentran las tartas con forma de vestido de novia. Son originales y divertidas, pueden copiar el vestido de la novia o ser un modelo imaginario,...
Este pastel me lo he medio inventado, ya que busqué recetas para hacerlo pero no existía por ningún sitio lo que yo estaba buscando, así que pensé en hacer un bizcocho Madeira por un lado, y la crema del tiramisú por otro, y juntarlo y este es el resultado,...
Me encanta hacer postres, sobre todo bizcochos, con las frutas de temporada, y aprovechando que estamos en verano, decidí hacer un bizcocho de cerezas para luego hacer pastelitos individuales. Las medidas son para un molde rectangular de 30 x 22 cm aproximadamente,...
Hoy, día de Todos los Santos, quería traeros una receta tradicional, la de los Huesos de Santos. Es este un dulce característico de este día en España, junto con los Buñuelos, ya que además coincide con la recogida de su ingrediente principal: la almendra....
En este artículo quiero hablar un poco de la maravillosa experiencia que viví el mes pasado, cuando estuve de viaje por Londres. La verdad es que el viaje ya mereció la pena sólo por ver la Torre de Londres (soy historiadora, así que esto me pierde...),...
En primer lugar, quisiera saludar a todos nuestros suscriptores y lectores, y en segundo lugar, quisiera explicaros el porqué de este post... Vamos a realizar algunos cambios en la manera de publicar las recetas, ya que al tener dos blogs de repostería,...
