Las galletas caseras de Leticia

Siguiendo con la idea de que todos podemos hacer postres riquísimos, hoy os publico una receta que me ha pasado mi prima Leticia, son galletas caseras muy fáciles de hacer y según todos los que las han probado ¡deliciosas! Así que sólo me queda poneros la receta y hacerla yo también para probarlas!!

Ingredientes:

- 150 gr. de mantequilla.

- 100 gr. de azúcar glass.

- 250 gr. de harina.

- Azúcar glass para decorar.

Procedimiento:

Ponemos el horno a precalentar a 180º C.

Derretimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar glass.

Después vamos añadiendo la harina y mezclamos para obtener una masa maleable con la que poder darle forma a nuestras galletas. Como siempre digo, procurando que no queden grumos de harina.

Después hacemos las formas, bien a mano, o bien con moldes cortantes de formas (click aquí para ver cómo hacer cortadores caseros: Cortadores de galletas caseros ).

Horneamos a 180º C unos 10-12 minutos y dejamos enfriar.

Después las podemos espolvorear con azúcar glass o podemos echarle imaginación y ponerle glasé de colores, virutas de chocolate, mermelada... ¡mmm, riquísimas!