Bienvenid@s a este blog repostero, aquí encontraréis fáciles (y no tan fáciles) recetas de postres y dulces que espero sean de vuestro agrado. Para cualquier sugerencia o petición, podéis dejar un comentario, rellenar el formulario de contacto o escribir a emmanattier@hotmail.com Muchas gracias!
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Con este calor apetece cosas fresquitas, y ya que es temporada de beber horchata, ¿qué tal si hacemos un cupcakes de horchata? Estas son las proporciones para que salgan 12 cupcakes exactos: - 200 gramos de harina. - 2 cucharaditas de levadura. - 2 huevos...
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No sé por qué extraña razón nunca hago mini cupcakes, siempre los hago grandes... Así que se me "antojó" hacer unos en miniatura y elegí una receta que ya había hecho anteriormente: Pastel de zanahoria (carrot cake), pero he variado un poco las proporciones,...
Leer el postLa crema pastelera...básica para crear otras recetas, y relleno de múltiples dulces... Puede parecernos difícil, pero en realidad es muy sencilla, sólo hay que seguir estos pasos: - Medio litro de leche. - 50 gramos de harina de maíz. - 1 rama de canela....
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He aquí otro video-tutorial en el que podréis ver y aprender a hacer un sencillo lazo con fondant:
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De vez en cuando, no todos los días, me apetece un café o té a eso de las 4 de la tarde y claro, hay que acompañarlo con pastas no? Así que esta vez las he hecho rellenas de mermerlada, pero con un agujero en medio de la galleta de arriba para que se...
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En realidad esto es algo que no se me ocurrió a mí, sino a mi hermano. Fue en el cumple de mi hijo, hice una tarta de El Rey León, y la roca donde viven los leones la hice con una estructura de arroz inflado (que encontré en la página de Aprendiz de repostera)...
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Como ya sabéis, no soy muy partidaria de la bollería y demás cosas industriales, prefiero intentar hacerlo todo yo de forma casera, así nos aseguramos de que el producto no lleva "cosas raras", lo único artificial que utilizo son las esencias de sabores...
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Tengo que reconocer que esta receta la he hecho "a ojo", eso sí, apuntándome las proporciones para después poder escribirlo aquí, porque no puedo fiarme de mi memoria... Así que aquí están los ingredientes (las fotos del paso a paso las he colgado en...
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En esta ocasión he hecho unos sencillos muffins (o mejor, magdalenas, porque no son tan altas como los muffins...) de ron con pasas, acordándome de uno de los sabores favoritos de helado de mi madre. La receta es bien sencilla, sólo necesitáis: - 200...
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¿Quién no se ha comido alguna vez uno de estos pastelitos...? Pasa como con los Pastelitos Pantera Rosa, nos traen recuerdos de la infancia... En fin, que yo también he querido hacer mi propia receta de estos pasteles comerciales, y para ello, hice primero...
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