Bienvenid@s a este blog repostero, aquí encontraréis fáciles (y no tan fáciles) recetas de postres y dulces que espero sean de vuestro agrado. Para cualquier sugerencia o petición, podéis dejar un comentario, rellenar el formulario de contacto o escribir a emmanattier@hotmail.com Muchas gracias!
Esta es una receta muy sencilla para hacer toffee que luego puede servirnos para acompañar postres o para hacer otros, como por ejemplo el Bizcocho de caramelo
Ingredientes:
- 110 gr. de mantequilla.
- 200 gr. de azúcar moreno.
- 200 gr. de nata líquida.
Preparación:
Estas medidas dan para hacer 500 gr. de toffee. Se pone todo en un cazo a fuego medio-fuerte y removemos constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue al fondo. Cuando tenga una consistencia cremosa espesa lo retiramos (puede tardar unos 10 minutos más o menos). Se puede servir caliente o templado acompañando por ejemplo, un helado.
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