Bienvenid@s a este blog repostero, aquí encontraréis fáciles (y no tan fáciles) recetas de postres y dulces que espero sean de vuestro agrado. Para cualquier sugerencia o petición, podéis dejar un comentario, rellenar el formulario de contacto o escribir a emmanattier@hotmail.com Muchas gracias!
Hace un tiempo estuve investigando sobre la historia de la repostería (soy historiadora...se dice que la cabra tira al monte...je je) e hice un pequeño documento que guardé en un pendrive con un resumen. Hoy lo he rescatado y os lo traigo para que paséis...
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Como cada año, coincidiendo con la vuelta al cole, las editoriales sacan a la venta fascículos coleccionables de diversos temas: aprender idiomas, construir un barco a escala, pintar soldaditos, coleccionar sellos, monedas... Este año, Planeta de Agostini...
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A mí me encantan las películas en las que hay una boda, sobre todo las de tipo comedia, para ver los preparativos, el vestido... y como este blog es de postres, pues dedico este artículo a las tartas de boda que aparecen en esas películas. No están todas...
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Tenía las galletas en casa desde hacía un tiempecito, pero nunca encontraba el hueco para hacer los cake pops, y eso que es súper fácil... (en nuestra página de facebook, tenéis el paso a paso: link) Ingredientes: -175 gr. de galletas tipo Oreo (también...
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En esta ocasión quería hacer un brownie, pero no el típico de chocolate, así que probé a hacerlo de chocolate blanco, sólo por probar... Estas son las proporciones para un molde rectangular de 23 x 30 cm: - 200 gr. mantequilla. - 150 gr. chocolate blanco....
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Llevaba ya un tiempo con la idea rondándome en la cabeza y por fin me he decidido a hacerlos. Ya probé una vez una receta de pantera rosa (sólo la cobertura) pero, aunque es buena, no es lo que yo buscaba, así que decidí improvisar esta receta que, humildemente,...
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Este es mi segundo intento de hacer un brazo gitano, porque la primera vez se me "abrió" y el relleno no estaba cuajado del todo, pero esta vez por fin lo he conseguido! Bueno, la receta de la parte del bizcocho nos puede servir como base y luego rellenarla...
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Tienen buena pinta ¿verdad? Me encantan las palmeras de chocolate, así que ¿por qué no hacerlas en casa? Pero en vez de hacer una grande, hice un montón pequeñitas y las bañé de dos colores distintos, como esas palmeras "panda" que compraba alguna vez...
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Como todos sabéis, el Tiramisú tradicional lleva una base de bizcocho bañado en café y luego una crema echa a base de mascarpone, yema de huevo, las claras batidas a punto de nieve, etc... Pero yo os voy a dar mi propia versión: he cambiado la base por...
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