Cómo hacer rosas con fondant

Hoy escribo este post para explicar de forma breve y fácil cómo hacer rosas con fondant. Lo primero que tenemos que hacer es tener unos cortadores con forma de pétalos, bien en forma de un sólo pétalo, o bien en forma de 5 pétalos, yo las he hecho con el de 5. También tienen que ser de distintos tamaños, con que tengamos tres (uno pequeño, otro mediano y uno grande) será suficiente.

Empezamos haciendo una bolita de fondant a la que daremos forma de gota o lágrima. Seguidamente amasamos el fondant hasta dejarlo bien fino y cortamos con el cortante más pequeño, y pegamos la bolita encima con un poquito de CMC o pegamento comestible y levantamos los pétalos para pegarlos a la bolita. Hacemos otro corte con el cortante pequeño, y con un bolillo repasamos los bordes para darle un toque más real (segunda imagen) y subimos los pétalos hacia arriba. Hacemos lo mismo con el cortante mediano y con el grande, dejando los pétalos un poco doblados hacia fuera. Dejamos secar toda la noche y voilà!